Festejamos el fin de otra era, y en insttantes celebraremos el comienzo de una nueva. ¡Oh, sí!

Entretanto, alzamos la copa llena, y brindamos por todos ustedes, mientras este Neosimio se despide.

¡Gracias! los esperamos pronto.

Que sea martes.

10 preguntas que me hago sobre el descubrimiento de varias comidas

- ¿Era el hambre tan fuerte que los impulsó a arrancar un palo naranja de la tierra y a probarlo a ver qué onda?
- ¿Cuánta gente habrá dicho “miren muchachos, encontré unos hongos… ¿a ver qué tal están?” y cayeron muertos en el acto o corrieron desnudos creyéndose dragones por un par de horas?
- ¿Cuántas veces los hombres postergaron el descubrimiento de algún manjar por años solo porque el tipo encargado de probar las cosas tenía un gusto de porquería y les dijo que “las frutillas no están tan buenas”?
- ¿Están de acuerdo con que Marcopolo cagó las cosas llevando la pólvora al oeste, pero las compensó trayendo pasta?
- ¿Se habrá perdido el hombre de alguna delicia solo porque no se dio cuenta que había que pelarla antes?
- Por otro lado, ¿quién fue el genio que se metió en tanto problema para romper la cascara para finalmente comer… coco?
- ¿Cuándo fue la primera vez que se dijo: “no, no tires esa leche pasada… sé qué crees que soy un cerdo, pero creo que descubrí algo grosso”?
- ¿Cuánto tiempo habrá pasado hasta que se dieron cuenta que si lavaban las cosas tenían un gusto más rico?” (Salvo los brotes de soja… esos tienen gusto a tierra siempre).
- O que si ponías a ese chivito dientes de sable cerca del fuego (pero no muy cerca) por un rato tenía mejor sabor.
- ¿O quién, después de descubrir eso se dijo: “ya sé que hay que cocinar las cosas, pero creo que si agarramos este pescado y este pasto de mar y los dejamos crudos me hago millonario”?

“No hay amor más sincero que el amor a la comida.”
George Bernard Shaw

Amigos, último martes del 2011.
Pero no desesperen. No muerdan la píldora de cianuro escondida entre sus muelas en caso de una reunión sorpresa con sus jefes. Probablemente salgamos con algunos especiales de verano. Especiales que abandonaremos en algún momento porque, dejémonos de joder, ¡es verano!… pero probablemente colguemos cuando ya falte poco para que arranque nuestro próximo año, así que no sería tanto problema.
Fue un placer.

Nunca fui una ventosa y jamás soporté que mis parejas lo fueran. No entiendo qué me está pasando, pero si sigo así, en cualquier momento me pide el divorcio. Sé que la estoy asustando y no puedo evitarlo. A la mañana temprano, cuando sale, me levanto para despedirla, le averiguo la temperatura, le aconsejo qué ponerse (nada muy ajustado) le doy un pico y me sale un lastimero: “volvé prontito”. ¡Prontito! ¡Jamás hablé así! Estoy perdido. Durante el día quiero llamarla a cada rato y si se larga a llover me da ganas de decirle que la extraño mucho y pedirle, como una madre, que vuelva a casa con mucho cuidado.

¡Labura a tan solo diez cuadras! Tengo que aflojar… y no, hasta este preciso instante no se me cruzó por la cabeza ir a verla al mediodía con un tupper para que almorcemos “juntitos mucho” en la plaza.

En realidad, me parece que todo esto es una jodidísima regresión, capaz de llevar la pareja a la jodidísima ruina. Es que cuando era chico y mi vieja se iba a laburar o hacer trámites, yo me quedaba en casa con mi tía abuela. Según ella cuenta, me ponía a mirar por la ventana, diciendo: “¿Mi mamá cuándo viene?”. Mi tía intentaba distraerme, y yo: “¿Mi mamá cuándo viene?”. Al rato estábamos los dos llorando. Yo por mi vieja, y mi tía por ese enano que a los tres años ya era socio vitalicio del Club del Sufrimiento.

Más allá de la hora que me tomo para desayunar, parte de mi nueva rutina consiste en despertarme y no tener idea de cómo seguir con esa convención llamada día. Duermo siesta cada tres o cuatro horas y, casi sin darme cuenta, terminé dando vuelta los horarios por completo. Soy un murciélago. A eso de la medianoche me acuesto con mi mujer y una vez que cae frita, me voy para la computadora y arranco con la jornada. La otra madrugada, en penumbras, entré a la habitación, me quedé mirando quince minutos cómo dormía con la boca abierta, y tuve una idea que me pareció genial. Al otro día se la comenté:

–Mi amor, ya encontré la manera para no extrañarte tanto. Me quedo despierto hasta que te vas a laburar, y recién ahí me acuesto. Duermo hasta bien entrada la tarde y me levanto justo antes de que llegues. Así estoy fresquito como una lechuga para prepararte una rica-rica merienda, ¿dale que sí?

Me miró seria, sonrió y me dijo:

–No sé si reírme o salir corriendo.

Tengo miedo. Estas regresiones sé cómo terminan. En cualquier momento aparece en casa con un chongo y le dice: “te presento a Marcelo, mi hijito del que tanto te hablé”.

H

DESCARGALO ACÁ

Lista de temas

1. Gang Gang Dance – Glass Jar
2. Panda Bear – Alsatian Darn
3. Twin Shadow – Slow
4. Foals – Olympic Airwaves
5. Destroyer – Savage Night At The Opera
6. Arcade Fire – Speaking In Tongues
7. Stephen Malkmus & The Jicks – Sticky Figures In Love
8. TV On The Radio – Will Do
9. Wire – Adapt
10. Destroyer – Kaputt
11. Bon Iver – Perth
12. Yuck – Stutter
13. Bill Callahan – One Fine Morning
14. Cass McCombs – County Line
15. Bill Callahan – Riding For The Feeling